近年來(lái),,我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯,網(wǎng)絡(luò)零售等新興業(yè)態(tài)保持快速發(fā)展,,呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升、穩(wěn)中向好的良好發(fā)展態(tài)勢(shì),。作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)第一大省,,廣東的社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)由生存型向發(fā)展型消費(fèi)升級(jí)、由物質(zhì)型向服務(wù)型消費(fèi)升級(jí),、由傳統(tǒng)向新型消費(fèi)升級(jí)特征尤其突出,。春節(jié)假期,從外賣年夜飯到置辦年貨再到旅游過(guò)年,,嶺南大地的假日經(jīng)濟(jì)可謂紅紅火火,、亮點(diǎn)紛呈。
老傳統(tǒng)玩出新花樣
外賣年夜飯等創(chuàng)新餐飲模式涌現(xiàn)
年夜飯無(wú)疑是過(guò)年最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。2017年春節(jié),,傳統(tǒng)酒樓的年夜飯生意依然火爆,而私廚上門,、速凍盆菜,、外賣年夜飯等新興消費(fèi)方式也走進(jìn)越來(lái)越多廣東人的生活。
早在除夕夜前一周,,廣州酒家,、南園酒家、陶陶居,、泮溪酒家,、南海漁村等傳統(tǒng)酒樓年夜飯就已經(jīng)基本訂滿。而在傳統(tǒng)團(tuán)圓年夜飯,、家庭聚會(huì)宴,、朋友拜年宴、家庭開(kāi)年飯等受到消費(fèi)者熱捧的同時(shí),,不少餐飲企業(yè)紛紛推出“新春盆菜”和“外賣年夜飯”等特色服務(wù)招攬顧客,。如廣州酒家集團(tuán)首次全面推出的外賣年夜飯“廣府家宴”,消費(fèi)者可以通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)客戶端或者門店下單,,就能在家吃上專業(yè)大廚烹飪的“高難度”菜式,。
廣州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)人士表示,,加熱型快菜、速凍盆菜,、私廚上門,、網(wǎng)絡(luò)外賣年夜飯等創(chuàng)新產(chǎn)品、服務(wù)層出不窮,,為消費(fèi)者提供了更多選擇,。而不斷嘗試飲食模式創(chuàng)新,也讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入保持穩(wěn)定增長(zhǎng),。據(jù)廣州市商務(wù)委監(jiān)測(cè),,廣州酒家、泮溪酒家,、蓮香樓酒家等10間重點(diǎn)餐飲企業(yè)春節(jié)期間營(yíng)業(yè)額約7300萬(wàn)元,,同比增長(zhǎng)8%。除夕當(dāng)天,,廣州不少餐飲企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)超過(guò)30%,。
線上線下融合共贏
年貨市場(chǎng)凸顯“新零售”趨勢(shì)
春節(jié)假期,年貨迎來(lái)銷售高峰,,成為假日零售市場(chǎng)的主角,。近年來(lái),廣東各地年貨選擇愈發(fā)多樣,,銷售額增長(zhǎng)也保持較高水平,。而今年線上線下融合的“新零售”趨勢(shì),在年貨市場(chǎng)表現(xiàn)得格外明顯,。
據(jù)廣百超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,今年春節(jié)期間,價(jià)格適中的中高檔干果,、餅干,、臘味干貨禮盒頗受歡迎,銷量同比增長(zhǎng)近一成,。華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,該公司采購(gòu)團(tuán)隊(duì)春節(jié)前就已落實(shí)、組織好逾30億元的備貨量,。
廣州市商務(wù)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,,春節(jié)期間,廣州商貿(mào)企業(yè)銷售總額約27.1億元,,增幅達(dá)兩位數(shù),。廣百股份、廣州友誼,、天河城百貨,、摩登百貨等7家百貨“吸金”約4.4億元,,同比增長(zhǎng)8%;蘇寧,、國(guó)美等電器銷售企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)近8%,;夢(mèng)芭莎、京東等電商企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)約20%,。而在“2017阿里年貨節(jié)”的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中,,廣東以最多的訂單量成為“年貨購(gòu)買力第一省份”。
往年春節(jié)期間,,受物流限制,,很多電商企業(yè)無(wú)法在假期提供服務(wù)。今年,,不少電商和線下實(shí)體零售商推出“不打烊”服務(wù),,部分實(shí)體零售店還與電商物流合作,線上線下進(jìn)一步融合,。
廣東永旺有關(guān)人士告訴記者,,今年該公司與京東到家合作,,在線上線下同步進(jìn)行年貨銷售,,不管在京東到家網(wǎng)店還是永旺商場(chǎng)購(gòu)買商品,都可以送貨到家,。華潤(rùn)萬(wàn)家,、沃爾瑪、山姆店等線下零售店亦聯(lián)合電商物流推出送貨到家服務(wù),。京東,、天貓、蘇寧易購(gòu),、易果生鮮等電商平臺(tái)今年春節(jié)均“不打烊”,,蘇寧、京東還在北上廣等城市開(kāi)展春節(jié)“24小時(shí)不打烊”活動(dòng),。
旅游過(guò)年成新風(fēng)尚“到廣東過(guò)大年”成知名品牌
隨著收入增長(zhǎng),,假期出門旅行成為越來(lái)越多廣東人喜愛(ài)的度假方式。今年春節(jié)長(zhǎng)假,,老廣旅游過(guò)年新趨勢(shì)愈發(fā)明顯,,而溫暖的廣東也成為國(guó)內(nèi)外游客最熱衷的旅游目的地之一。
廣東省旅游局發(fā)布的《2017年廣東旅游春節(jié)大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,,春節(jié)假期7日,,全省共接待游客4826萬(wàn)人次,同比增加13.5%,,旅游總收入366.4億元,,同比增長(zhǎng)16.17%,;其中納入統(tǒng)計(jì)的106家重點(diǎn)景區(qū)共接待游客1263.1萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)5.5%,;濱海旅游,、主題旅游、鄉(xiāng)村旅游等百花齊放,,成為“史上最火”春節(jié)黃金周,。
今年春節(jié)期間,廣東各地旅游活動(dòng)豐富多彩,,“到廣東過(guò)大年”已成頗受國(guó)內(nèi)外游客熱捧的品牌,。百度搜索“到廣東過(guò)大年”詞條達(dá)28萬(wàn)條,相關(guān)節(jié)慶活動(dòng)檢索量達(dá)5200萬(wàn)人次,。廣州市推出“廣州過(guò)年,,花城看花”系列活動(dòng)60余場(chǎng),深圳市推出40項(xiàng)景區(qū)春節(jié)主題活動(dòng),,佛山市組織開(kāi)展花市,、唱大戲、工匠剪紙藝術(shù)及龍獅迎新等活動(dòng),,東莞市開(kāi)展登山觀瀑,、賞花海、燈光節(jié),、稻草節(jié)等活動(dòng),,吸引了眾多游客。
春節(jié)期間,,廣東地區(qū)氣溫在12℃-27℃之間,,空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)92.7%,各地市接待國(guó)內(nèi)游客普遍增長(zhǎng),。在來(lái)粵國(guó)內(nèi)游客中,,來(lái)自廣西、湖南,、河南的游客占據(jù)前三位,,其中河南首次進(jìn)入前三名,四川,、湖北等省份來(lái)粵游客明顯增多,,北京也進(jìn)入前十。