穗將以“五大行動”推進(jìn)“粵菜師傅”工程 今年計劃招收超千名粵菜烹飪專業(yè)生
6月5日，廣州市“粵菜師傅”工程推進(jìn)會在廣州市輕工技師學(xué)院召開,。廣州市人社局局長郭志勇在會上表示,，廣州將著重開展“五大行動”，推進(jìn)“粵菜師傅”工程取得更大成效,?！拔宕笮袆印本唧w包括“夯實(shí)技能培訓(xùn)平臺，開展人才培育行動”“突出菜品標(biāo)準(zhǔn)研發(fā),，開展評價認(rèn)定行動”“聚焦粵菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè),，開展技能致富行動”“注入特色文化內(nèi)涵，開展傳承推廣行動”“著眼打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),，開展技能扶貧行動”,。
其中，廣州將擴(kuò)大市屬職業(yè)（技工）院校烹飪專業(yè)招生比例和培養(yǎng)規(guī)模,，今年計劃招收粵菜烹飪專業(yè)生超1000名,，年內(nèi)將再建設(shè)一批市級培訓(xùn)基地和培訓(xùn)室。同時,，今年粵菜師傅培訓(xùn)補(bǔ)貼856.68萬元將?？顚Ｓ茫ＷC粵菜師傅職業(yè)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼全覆蓋,。
值得關(guān)注的是,，廣州將支持粵菜師傅返鄉(xiāng)經(jīng)營農(nóng)家樂、小餐館,，按規(guī)定給予1萬元的一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼,、每年5000元不超過3年的租金補(bǔ)貼，個人最高30萬元,、小微企業(yè)最高500萬元的創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款及貼息,。
同時，按照省人社廳安排,，廣州市人社系統(tǒng)將牽頭負(fù)責(zé)貴州畢節(jié),、黔南州的“粵菜師傅”技能扶貧任務(wù)，更加積極對接幫扶對象,，建立相關(guān)信息登記管理和臺賬,，完善“粵菜師傅”技能扶貧項(xiàng)目實(shí)施方案,，并將技能扶貧范圍向清遠(yuǎn)、韶關(guān)等省內(nèi)地市和市內(nèi)增城,、從化等涉農(nóng)區(qū)拓展,，讓更多貧困勞動力共享“粵菜師傅”技能扶貧成果。
廣州市副市長黎明表示,，廣州實(shí)施“粵菜師傅”工程將形成以黨委政府領(lǐng)導(dǎo),、人社部門牽頭統(tǒng)籌、相關(guān)部門密切配合,、社會各界廣泛參與的工作格局,，今年將高水平承辦“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜美食文化節(jié)、推進(jìn)“粵菜美食街”建設(shè),、推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展,、實(shí)施“粵菜師傅”技能扶貧等重點(diǎn)工作，推動“粵菜師傅”工程向縱深發(fā)展,。