沙煲粉是茂名特有的小吃,,因用砂煲來煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。在入夜的茂名街道,,隨處可見賣沙煲粉的店鋪,,一些學校附近還專門開設有賣沙煲粉的小店。 這種價廉物美的小吃,,里面有小白菜,,鵪鶉蛋,海帶,,香腸,,還有什么就說不上了,味道麻麻的,;米粉圓潤飽滿,,爽口彈牙,有嚼勁,。湯更是有味道,,再附上一碟紅嘟嘟的辣雞,其賣相著實讓人垂筵欲滴,。