青精米飯
五色糯米飯又叫花米飯或青精米飯,，是壯族人民喜愛的食品之一。它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語叫“棵斬”）,、紅草汁（壯語叫“棵些”）,、黃花汁（壯語叫“花邁”）里分別染成黑色、紫色,、紅色,、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成,。五色糯米飯，色香味俱全,。蒸熟后的糯米飯,，幾種顏色混在一起，斑駁陸離,，非常好看,。其香乃天然清香，香氣襲人,，極為可愛,。其味鮮美，醇正平和,，且有微甘,，甚是好吃。五色糯米飯?jiān)跉鉁夭惶叩那闆r下,，可放多日而色香味不變,。有的人家一蒸就是一二十斤，一時(shí)吃不完,，把它晾干存放起來,，到吃時(shí)，回鍋炒或燜,，加上一些作料,，其味道更加鮮美。五色糯米飯象征著吉祥如意,。除了農(nóng)歷三月初三外,，社日、中元節(jié),，甚至過年等,，也有人做五色糯米飯吃。