荼薇蛋卷
荼薇花食品是以小欖鎮(zhèn)特有的荼薇花加工而成的清香食品,。荼薇花香清新高雅,，是一種甜蜜香型極佳的珍稀香料作物，荼薇花食品既有酒飲品與點(diǎn)心餅食,，又有鮮花菜肴,，其中小欖荼薇酒、荼薇蛋卷是小欖馳名中外的傳統(tǒng)特產(chǎn),、家常食用之佳品,。
荼薇蛋卷是用荼薇花花瓣為主要原料，配以精面粉,、鮮蛋,、椰蓉、白砂糖等,，制作時(shí)以荼薇花糖和椰絲為餡,，把雞蛋漿做成皮，包裹后烘干即可,，蛋卷甘香松脆,，既有濃郁的椰子和鮮蛋的香味,，又有荼薇花醇和清新的天然花香，入口即化,。