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2021年5月份廣東省屠宰生豬及肉品供應情況

時間 : 2021-06-16 09:31:02 來源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
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  一,、生豬屠宰量變動情況

  據(jù)對全省329家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,5月份共屠宰生豬3058430頭,,比4月份上升14.64%,。

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  二、生豬收購價變動情況

  5月份,,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為21.85元/公斤,,環(huán)比下降17.11%。

  三,、白條肉出廠價變動情況

  5月份,,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為27.84元/公斤,環(huán)比下降15.74%,。

  四,、病害豬無害況化處理情

  5月份,跟蹤監(jiān)測的329家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)無害化處理病害豬17772頭,,環(huán)比上升36.53%,。

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  五、生豬屠宰前平均重量變動情況

  5月份,,跟蹤監(jiān)測的329家在產(chǎn)生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.01公斤,,環(huán)比上升0.48%。

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