珠海金灣大林社區(qū)變身“億元村” 養(yǎng)殖黃立魚 鋪就“黃金路”
尖頭黃鰭,，肉質(zhì)鮮嫩,，營養(yǎng)豐富，走進(jìn)珠三角的水產(chǎn)市場,，幾乎每間魚鋪都設(shè)有一方黃立魚魚池,。這一頗受家庭消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品絕大部分產(chǎn)自珠海金灣。
11月初,，一則振奮人心的好消息傳來,。珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)大林社區(qū)（黃立魚）擬入選全國“一村一品”示范村，同時擬被認(rèn)定為2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超億元村,。遍布社區(qū)的6000畝連片標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖魚塘,，黃立魚產(chǎn)值達(dá)3億元，蘊(yùn)藏著鄉(xiāng)村振興的財富密碼,。
黨的二十大報告提出“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”,，強(qiáng)調(diào)“發(fā)展新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會化服務(wù),，發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營”,。
“從過去種植甘蔗畝產(chǎn)值不過2000元，到如今黃立魚養(yǎng)殖畝產(chǎn)值約5萬元,，十多年間，養(yǎng)殖戶越來越有信心,，致富大道越走越寬闊,?！贝罅稚鐓^(qū)黨委書記楊權(quán)說,。接下來,，依托金灣區(qū)政府牽頭搭建、龍頭企業(yè)專業(yè)運(yùn)營的黃立魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測等手段賦能智慧農(nóng)業(yè),，金灣黃立魚將繼續(xù)游出一片鄉(xiāng)村振興的新天地,。
地理標(biāo)志產(chǎn)品游出致富路
位于珠海西南端的紅旗鎮(zhèn)大林社區(qū)是金灣黃立魚主產(chǎn)區(qū),，年出產(chǎn)金灣黃立魚6000余噸,，總產(chǎn)值達(dá)3億元；平均畝產(chǎn)超1噸,，平均畝產(chǎn)值5萬元。全社區(qū)從事金灣黃立魚生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶150多戶,，直接從業(yè)人員達(dá)300余人,。
然而，在十多年前,，大林社區(qū)尚未形成這般水鄉(xiāng)風(fēng)貌,。當(dāng)?shù)鼐用裣群髲氖滤尽⒏收?、番石榴和龍眼等農(nóng)作物和水果的種植,，但經(jīng)濟(jì)效益較差，收入低,。
2005年，當(dāng)?shù)亟?jīng)歷了一次耕地結(jié)構(gòu)調(diào)整,，開始逐步規(guī)劃連片性的水產(chǎn)養(yǎng)殖塘。農(nóng)民開始慢慢探索養(yǎng)殖黃骨魚,、羅非魚、鱸魚和蝦類,、貝類等水產(chǎn)品，但是沒有品牌,、價格不穩(wěn)定,，加上養(yǎng)殖環(huán)境的問題，水質(zhì)咸度高,，不久后部分品種就陸續(xù)退出養(yǎng)殖。
黃立魚的到來,，開始改變養(yǎng)殖戶的命運(yùn),。由于大林社區(qū)養(yǎng)殖圍位于雞啼門水道出?？?，咸淡水交匯，養(yǎng)殖區(qū)域具有大量的沖積層和海積層,，地下淤泥厚,，特殊的環(huán)境非常適合黃立魚生長,。從2008年開始，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下,，黃立魚開始游進(jìn)大林。
通過引入龍頭企業(yè)等專業(yè)技術(shù)力量,，黃立魚的養(yǎng)殖水平在十多年里迅速攀升,，實現(xiàn)產(chǎn)量大提升,。2008年,，技術(shù)人員突破黃立魚種苗繁育技術(shù),，開始工廠化育苗。2010年,，為了實現(xiàn)金灣黃立魚規(guī)模化生產(chǎn),，大力推廣“公司+基地+合作社”的養(yǎng)殖模式,，黃立魚養(yǎng)殖業(yè)跨上了一個新臺階,。
隨后，諸如“精養(yǎng)”與“分段式精養(yǎng)”,、“黃立魚套養(yǎng)南美白對蝦”混合養(yǎng)殖模式被陸續(xù)探索出來,。黃立魚親魚馴養(yǎng)、培育,、催產(chǎn),、孵化,、仔稚幼苗培育等關(guān)鍵技術(shù)也取得突破。標(biāo)準(zhǔn)化池塘低鹽度精養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式,，讓黃立魚的畝產(chǎn)量從初期的幾百斤逐步上升到現(xiàn)在的近3000斤。
2019年,，金灣區(qū)榮獲“中國黃立魚之鄉(xiāng)”稱號。2021年6月,，“金灣黃立魚”取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書,。如今,，金灣黃立魚養(yǎng)殖面積約3萬畝,，產(chǎn)值超6億元，產(chǎn)量占廣東省黃立魚養(yǎng)殖產(chǎn)量的約45%,，占全國約20%。珠海金灣成為全國最大的黃立魚連片標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,。
“接下來,，我們計劃以社區(qū)牽頭，把過去形成的大大小小各個農(nóng)民專業(yè)合作社,，整合成超過100戶成員的大合作社,，通過社員間的互助互利抱團(tuán)發(fā)展，降低成本增加收入,，共同發(fā)力為金灣黃立魚打造品牌，搶占市場,?！睏顧?quán)表示。
智慧化管理賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
為更好地發(fā)展黃立魚產(chǎn)業(yè),，2018年,，《金灣區(qū)黃立魚產(chǎn)業(yè)園建設(shè)規(guī)劃》編制出臺，規(guī)劃以紅旗鎮(zhèn)大林社區(qū)6000多畝養(yǎng)殖圍為示范區(qū)域,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。未來還將重點打造集標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖,、生鮮運(yùn)輸,、倉儲加工、物流配送,、展覽展示,、貿(mào)易接洽,、休閑旅游于一體的綜合園區(qū)。
2019年,，金灣區(qū)獲得省政府批準(zhǔn)建設(shè)省級黃立魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。如今，坐落于大林社區(qū)的產(chǎn)業(yè)園仍在建設(shè)中,，一座黃色外立面的小樓房正是其核心建筑,。作為黃立魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營方,、珠海德洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理林旭斌即將進(jìn)駐這里?！翱梢哉f未來的這里是金灣黃立魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的心臟地帶，包括科研,、檢測、培訓(xùn)等多項功能都將集聚于此,?！?/p>
特別是金灣區(qū)漁業(yè)大數(shù)據(jù)中心的建設(shè),，更讓傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖變得科技感滿滿,。林旭斌介紹，通過大數(shù)據(jù)平臺可以連接各接入點的監(jiān)測,、監(jiān)控數(shù)據(jù)，采用綜合數(shù)據(jù)分析手段調(diào)節(jié)養(yǎng)殖需求要素,，達(dá)到科學(xué)養(yǎng)殖,、智慧養(yǎng)殖的目的。
由于黃立魚成長周期長達(dá)一年半,，一年四季，大林社區(qū)的養(yǎng)殖戶們都在與黃立魚打交道,。何時投苗,、分塘，如何判斷進(jìn)入精養(yǎng),、混養(yǎng)時機(jī)是否成熟,，都需要養(yǎng)殖戶時刻緊盯?！拔磥黼S著數(shù)據(jù)采集模式的推廣，可以更精準(zhǔn)把控各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)度,，實現(xiàn)高效管理,。”林旭斌介紹,。
此外,，金灣區(qū)還與廣東海洋大學(xué),、珠江水產(chǎn)研究所,、南海水產(chǎn)研究所等科研水產(chǎn)養(yǎng)殖研究團(tuán)隊建立了長期合作關(guān)系,，未來將以產(chǎn)業(yè)園為平臺持續(xù)開展培育優(yōu)質(zhì)種苗,，建立病害防控體系等,。
截至目前，黃立魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園共投入資金8200多萬元,，共扶持產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施,、示范基地、種業(yè)體系,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測,、信息化、品牌宣傳等項目25個。產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建前與創(chuàng)建后相比,，養(yǎng)殖戶增收超過10%以上,。
隨著市場需求的不斷擴(kuò)大,，如今的金灣黃立魚正迎來產(chǎn)業(yè)黃金發(fā)展期,?！敖窈?，金灣區(qū)將持續(xù)發(fā)力,，做大做強(qiáng)金灣黃立魚品牌,，進(jìn)一步實現(xiàn)金灣黃立魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展,，創(chuàng)建更多‘億元村’,。”珠海市金灣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局總畜牧獸醫(yī)師方淑嫻表示,。