國(guó)際奶粉低價(jià)沖擊國(guó)內(nèi) 廣東本土乳企打響價(jià)格拉鋸戰(zhàn)
國(guó)際奶粉低價(jià)沖擊
廣東本土奶打響價(jià)格拉鋸戰(zhàn)
1月5日，記者從乳業(yè)資訊網(wǎng)獲悉,，因收購(gòu)價(jià)太低,，山東濰坊奶農(nóng)出現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)倒奶維權(quán)事件。事實(shí)上,，山東奶農(nóng)的遭遇并非個(gè)案,。記者從廣東奶業(yè)獲悉，廣東部分奶牛牧場(chǎng)上周也收到乳企停收奶的窘?jīng)r,。
有專家指出,，受國(guó)際奶價(jià)影響，國(guó)內(nèi)生鮮乳收購(gòu)價(jià)格直線下跌,，目前已跌至生鮮乳的成本價(jià),，進(jìn)口奶粉也以低于國(guó)際生鮮乳噴粉成本的價(jià)格大量?jī)A銷到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，給中國(guó)的養(yǎng)牛業(yè)以沉重打擊,。
本地牧場(chǎng)：個(gè)別乳企突然通知不收奶
10元一升的英國(guó)進(jìn)口牛奶,、100元一罐的新西蘭成人奶粉、“買三送一”的進(jìn)口嬰幼兒奶粉……最近,，國(guó)內(nèi)商超,、電商平臺(tái)上銷售的中外乳制品，爭(zhēng)相以極優(yōu)惠價(jià)格誘人,，很多廣東消費(fèi)者早餐餐臺(tái)上,，都擺上了來(lái)自澳大利亞、新西蘭,、荷蘭,、德國(guó)、奧地利等國(guó)家和地區(qū)乳制品,。日前,，記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，今年進(jìn)口乳制品激增,，“1-10月從廣東局轄區(qū)乳制品進(jìn)口量達(dá)21.4萬(wàn)噸,、貨值12.9億美元，同比增長(zhǎng)35.8%,、55.1%.”其中,，進(jìn)口數(shù)重量上升最明顯的是液態(tài)奶,，前10月進(jìn)口量增長(zhǎng)近3倍。據(jù)悉,，進(jìn)口乳制品大量進(jìn)入國(guó)內(nèi),，為市場(chǎng)提供充足貨量、豐富產(chǎn)品的同時(shí),，價(jià)格也在大幅“跳水”,，進(jìn)口奶價(jià)格與前二年相比，跌幅接近一半,。
隨著大量低價(jià)國(guó)際奶源,、奶粉涌入國(guó)內(nèi)，廣東甚至國(guó)內(nèi)本土奶農(nóng),、乳企受到進(jìn)一步擠壓,。
據(jù)了解，每年11月,、12月,，是廣東乳企和牧場(chǎng)簽訂明年購(gòu)銷合同的談判關(guān)鍵期。近日,，廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳三有向媒體透露,，在首場(chǎng)溝通會(huì)上有養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)提出將奶價(jià)下調(diào)3%，廣東奶價(jià)下跌是少有的,，但當(dāng)場(chǎng)并沒(méi)有乳企還價(jià),。“也就是說(shuō),，乳企不打算收奶了,，有乳企甚至已經(jīng)明確表示明年收奶量減半，這是從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的情況,?！?/p>
“從目前情況來(lái)看，今年廣東奶牛場(chǎng)的生存很嚴(yán)峻,?！睆V東一家牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，廣東生鮮奶價(jià)格下調(diào)是必然的趨勢(shì),，只不過(guò)是降多少的問(wèn)題,?！?/p>
據(jù)悉,，2014年廣東生乳價(jià)格保持全國(guó)最高價(jià)，從年頭到年尾,，由于廣東奶牛場(chǎng)與乳企簽訂的是一年的收購(gòu)合同,，故這一年來(lái),，廣東生乳收購(gòu)價(jià)格保持在5500元-6000元/噸。
不少奶牛場(chǎng)主都表示,，接受奶價(jià)下調(diào)的現(xiàn)實(shí),，也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況，酌情下調(diào)收奶價(jià),。但令上述牧場(chǎng)主氣憤的是,，最近有本地乳企已通知訂單合同牧場(chǎng)，2015年將不再收購(gòu)生鮮奶,?！安皇漳叹秃懿粚?duì)，突然說(shuō)不收奶,，按行規(guī),，一般要提前3個(gè)月通知，但現(xiàn)在才通知,，那么多鮮奶如何處理,？你讓那么多奶農(nóng)怎么辦？中國(guó)民族奶業(yè)今后怎么辦,？”
據(jù)乳業(yè)資深專家王丁棉介紹,，在國(guó)際低價(jià)奶粉涌入國(guó)內(nèi)的沖擊下，今年又見(jiàn)個(gè)別地區(qū)奶農(nóng)在倒奶,、賣牛,。“連奶源最欠缺的廣州,，今年也罕見(jiàn)地出現(xiàn)有10戶奶農(nóng)棄養(yǎng),，這是15年來(lái)首次出現(xiàn)的現(xiàn)象?！?/p>
本地乳企：生乳只降價(jià)3%難承受
“生乳價(jià)只調(diào)低3%,，這樣的降調(diào)對(duì)乳企來(lái)說(shuō)有什么用？”針對(duì)牧場(chǎng)的調(diào)價(jià),，廣東本土一家乳制品加工企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人也有話要說(shuō),。據(jù)該人士稱，2014年,，在國(guó)內(nèi),、國(guó)際奶價(jià)持續(xù)下跌，甚至跌幅超過(guò)一半時(shí),，該企業(yè)仍按合同價(jià),，高價(jià)收購(gòu)廣東奶牛場(chǎng)的生乳，“我們已經(jīng)很艱難地?fù)瘟艘荒?，明年不可能再這么撐下去的,。從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō),，我們也要盈利才能生存?！?/p>
來(lái)自全球乳制品企業(yè)的采購(gòu)數(shù)據(jù)顯示,，全球奶價(jià)自2014年3月開始就持續(xù)下跌。全球奶源主要供應(yīng)地新西蘭,、歐盟的原奶價(jià)格跌幅已經(jīng)達(dá)30％－40％,。此外，2014年12月上旬,，占全球乳品貿(mào)易三分之一的新西蘭恒天然下調(diào)其對(duì)2015年產(chǎn)奶季原奶價(jià)格的預(yù)期,，將每公斤牛奶干物質(zhì)的價(jià)格從5.30新西蘭元下調(diào)到4.70新西蘭元，這個(gè)價(jià)格只有2014年5月的一半,，同時(shí)也創(chuàng)下2007年后的新低,。
在國(guó)內(nèi)，原奶價(jià)格持續(xù)走低也成大勢(shì),。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，2014年12月兩周內(nèi)，全國(guó)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)的平均價(jià)格為3.81元／公斤,，較年初均價(jià)下跌了9％,，創(chuàng)下14個(gè)月以來(lái)的最低位。
廣東一家乳企負(fù)責(zé)人質(zhì)疑,，“別人可以下降這么多,，為何廣東奶牛場(chǎng)不能下調(diào)？”他認(rèn)為,，廣東奶牛場(chǎng)的生乳價(jià)也按市場(chǎng)規(guī)律,，下調(diào)相應(yīng)的幅度，乳企還是愿意收購(gòu),。
不過(guò),，生乳價(jià)格下調(diào)三、四成對(duì)于很多廣東奶牛場(chǎng)來(lái)說(shuō),，又是不可能的,。廣東一家牧場(chǎng)主告訴記者，廣東養(yǎng)牛成本本身就很高,，現(xiàn)在政府對(duì)牧場(chǎng)環(huán)保門檻大幅提高,，牧場(chǎng)需要投入更多成本來(lái)達(dá)標(biāo)，“2014年三水有一家養(yǎng)殖了上千頭牛的牧場(chǎng)因?yàn)榄h(huán)保問(wèn)題而被逼關(guān)閉,。還有,，現(xiàn)在牧場(chǎng)防疫病的成本也增加很多，飼料成本也降不下來(lái)，玉米飼料就要2000元/噸,?！?/p>
“今年進(jìn)口奶粉價(jià)格持續(xù)下跌至2萬(wàn)元一噸,，已誘惑了很多國(guó)內(nèi)乳企加大使用量,，在市場(chǎng)上，部分不能使用奶粉生產(chǎn)的乳制品,，乳企也在悄悄使用進(jìn)口奶粉來(lái)替代生鮮乳,。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,，一噸進(jìn)口奶粉可調(diào)出8噸-10噸液態(tài)奶,，當(dāng)前進(jìn)口奶粉平均一噸價(jià)格為2萬(wàn)-3萬(wàn)元，而今年廣州生鮮奶收購(gòu)價(jià)平均一噸6100元,，若乳企使用進(jìn)口奶粉,，一年可省下千萬(wàn)元成本。
此外,，今年消費(fèi)市場(chǎng)疲軟,，而進(jìn)口奶大量進(jìn)入市場(chǎng)加劇競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)乳制品價(jià)格戰(zhàn)激烈,，這些也逼迫著更多乳企想方設(shè)法節(jié)約成本,。據(jù)王丁棉稱，今年國(guó)內(nèi)很多乳制品滯銷,，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)虧損面增大,，“根據(jù)AC尼爾森報(bào)告顯示，2014年上半年中國(guó)國(guó)內(nèi)奶粉銷售額有4%的增長(zhǎng),，但銷售量卻下降了7%.去年乳企的虧損面約為21%,，預(yù)計(jì)今年將會(huì)突破25%.”
部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著全球奶源價(jià)格下跌,，加上中澳自由貿(mào)易區(qū)協(xié)議的簽訂,，以及歐盟優(yōu)質(zhì)奶源進(jìn)入沖擊，今年我國(guó)乳制品很可能也會(huì)持續(xù)走低,，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)將面臨“優(yōu)勝劣汰”的市場(chǎng)形勢(shì),。
■專家建議
政府加強(qiáng)監(jiān)管“還原奶”
這邊廂，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口奶粉大量涌入中國(guó)市場(chǎng),，進(jìn)口大包粉價(jià)格已跌至國(guó)產(chǎn)奶粉的一半,；另一邊廂，廣東上游奶牛場(chǎng)基于種種因素?zé)o法大幅下調(diào)生乳價(jià)格,，逼使乳企更加大量使用進(jìn)口奶粉,；乳企大量采用進(jìn)口粉，又迫使上游牧場(chǎng)更多殺牛，進(jìn)而使中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)更依賴進(jìn)口,，再進(jìn)一步,，國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)或?qū)⒏車?guó)際奶源控制。
“屆時(shí)我國(guó)民族產(chǎn)業(yè)——奶業(yè)將受制于人,，我國(guó)奶業(yè)抗國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力更加簿弱,。”有業(yè)內(nèi)人士指出,，在此環(huán)境下,，政府應(yīng)出面解決問(wèn)題，“可借鑒臺(tái)灣地區(qū)的做法,，臺(tái)灣的生鮮乳收購(gòu)價(jià)也很高,，但當(dāng)?shù)卣O(jiān)管嚴(yán)格，對(duì)規(guī)定需要生鮮乳制作的乳制品嚴(yán)格執(zhí)行,，比如巴氏奶就要求只能用生鮮乳制成,，其它不是生鮮乳制成的液態(tài)奶要嚴(yán)格執(zhí)行‘還原奶’標(biāo)識(shí)；同時(shí)加大抽查,，凡抽查到使用奶粉還原制成的乳制品沒(méi)有清晰標(biāo)識(shí)的,，就向社會(huì)通報(bào)?！?/p>
上述人士稱,，一般用生鮮乳制成的乳制品售價(jià)均比用奶粉制成的乳制品售價(jià)高，這也能保障乳企盈利,。
另有專家建議,，在歐盟發(fā)達(dá)國(guó)家，政府對(duì)奶源價(jià)格穩(wěn)定起了很大作用,，政府通過(guò)補(bǔ)貼奶農(nóng),、或者補(bǔ)貼乳品加工企業(yè)的方式來(lái)穩(wěn)定奶源生產(chǎn)，使各方都有穩(wěn)定的收益,；同時(shí)有部分發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)調(diào)控,、國(guó)家收儲(chǔ)方式，來(lái)平衡和穩(wěn)定市場(chǎng),。